芒信镇开展食品安全专项检查行动

芒信镇开展食品安全专项检查行动

为补齐食品安全监管短板，压实属地管理、部门监管、经营主体三方责任，从源头防范化解食物中毒风险。6月16日，芒信镇社会事务办联合镇司法所、市场监督管理所、综合行政执法队，深入集镇开展食品安全专项检查。

此次检查严格对照全县食品安全会议工作要求，聚焦集镇商超副食门店、餐饮饭店、街头流动摊位等重点经营场所，紧盯野生菌、毒性中药材、自泡药酒、散装自制酒等高危风险品类，将严防食物中毒作为本次检查核心任务。检查组重点核查各经营主体责任落实情况，严查采购、加工、售卖不明野生菌，私自泡制、勾兑、销售自泡药酒，违规使用草乌、附子等有毒野生中药材加工食材、食补售卖等各类违规行为，坚决阻断食物中毒风险源头。

工作人员逐一核查商户经营资质、从业人员健康证明，检查食材进货查验、索证索票、台账记录、食品储存消杀等关键环节，严厉查处过期变质、来源不明、受潮霉变食品。针对流动摊位监管薄弱问题，重点核查食材来源和售卖品类，严禁售卖各类高危风险食品，从细微处堵住安全漏洞、消除监管盲区。

此次检查坚持“检查+宣教+整改”同步推进，工作人员结合典型中毒案例，向商户普及高危食品危害、风险辨别方法和应急处置常识，引导经营者摒弃侥幸心理，自觉落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠。对发现的相关问题，现场督促立行立改，实行闭环管理，确保隐患动态清零。

下一步，芒信镇将持续对标县级工作部署，常态化开展食品安全联合检查、随机抽查和整改“回头看”，持续压实各方监管责任。同时加大食品安全科普宣传力度，完善应急处置机制，以时时放心不下的责任感抓实、抓细食品安全各项工作，坚决守住不发生群体性食品安全事故的底线，全力守护辖区群众生命健康安全。

芒信镇社会事务办

2026年6月16日